Voorgerechten

Carpaccio van Bommelerwaards rund: Parmezaanse kaas en rucola. €10,95

Salade van Hollandse garnalen: met bietjes en komkommer €12,50

Sashimi van de vis van de dag met zeewier en parels van soja. €10,50

Vissalade met gerookte zalm en rivierkreeftjes. €11,50

Coppa di Parma met watermeloen en feta €10,50

Bietensalade: met geitenkaas en honing €9,50 (V)

Tartaar en schuim van tomaat met Betuwse kaas en crème van basilicum. €9,50 (V)

Tomatensoep.€5.50

Broodje met Dipjes. €5.50

Hoofdgerechten 

Entrecote van Bommelbeef: met seizoens groente en jus €23,50

Lamsfilet: Hansworst, groentes en jus €22,50

Gekonfijte eendenbout: met rode koolsalade en hoisin €20,50

Ravioli gevuld met ricotta en spinazie: geserveerd in een romige tomatensaus. (V)€19,50

Vis van de dag

Verrassingsmenu’s

Driegangen menu €34,50

Viergangen menu €42,50

Viergangen verwenmenu, Inclusief aperitief, wijn, koffie en likeur na €54,50

Terrastoppers (hoofdgerechten) Alles 18,50

Carpacciosalade met rauwe ham en oude kaas

Vissalade met gerookte zalm, rivierkreeftjes, en gebakken vis.

Bietensalade met bietjes, geitenkaas en honing (V)

Scampisalade met gebakken knoflook garnalen

Pasta scampi, verse tagliatelle gebakken knoflookgarnalen en zongedroogde tomaten

Dijkhuisburger 100% Bommelerwaards rund op een bol van Jan Pieter!

Spies van kalkoen met salade en honing-mosterd saus.

Desserts

Verschillende bereiding van aardbei met witte chocola en rabarber €7,50

Wentelteefje van suikerbrood met blauwschimmelkaas de blauwe klaver €6,50

Brownie: met gel duindoorn en sorbet van citroen €7,50

IJs coupes € 5,50

• Aardbei
• Stroopwafel-caramel
• Hazelnoot
• Dame blanche